Tuesday 1 March 2011

உலகின் மிகவும் காரமான மிளகாய்

கும்பிரியாவை சேந்த ஜெரால்ட் ஃபவ்லர் என்னும் விவசாயி, உலகின் மிகவும் காரமான மிளகாயை விளைவித்து சாதனைப் படைத்துள்ளார். சுமார் ஐந்து ஆண்டுகளாக மிள்காய் செய்கையில் ஈடுபட்டு வரும் ஜெரலாட் மிகவும் காரமான மூன்று மிளகாய் வகைகளை கலவை செய்து இந்த மிகவும் காரமான மிளகாயை உருவாக்கி விளைவித்துள்ளார். காரத்தைக் கணிக்ககூடிய ஸ்கோவில் அளவில் இந்த மிளகாயின் காரம் 1,359,000 அளவு வந்ததைப் பார்த்து அனைவரும் ஆச்சரியம் அடைந்துள்ளனர். இந்த மிளகாயில் capsaicin என்னும் உட்பொருள் இருப்பது இதன் காரத்தை அதிகரிக்கச் செய்துள்ளதாம். இந்த மிளகாய் செம காரமாக இருப்பதாக அதை சும்மா இல்லாமல் ருசிப் பார்த்த சில சுற்றுலாப் பயணிகள் கூறினர்..